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师宗县雄壁镇抓实清真食品行业经营管理
作者:本报记者 来源:民族时报 发布时间:2019/12/16

本报讯 近年来,师宗县雄壁镇高度重视清真食品安全管理、依法经营、诚信服务,“三注重三到位”抓实清真食品行业的经营管理。

 

注重宣传,营造良好氛围到位。为确保清真食品行业健康有序经营,雄壁镇充分利用群众赶集日,组织食品药品监督管理所、镇民族办工作人员,采取设咨询台、发放宣传资料等形式,向过往群众宣传党的民族政策、《清真食品管理条例》以及曲靖市清真食品管理办法。同时,不定期组织工作人员深入到各清真食品经营餐馆宣传相关政策,做到政策宣传全方位、不留空白,让政策家喻户晓,入脑走心,构建起清真食品行业健康有序发展的良好局面。

 

注重监管,规范清真食品经营秩序到位。“民以食为天,食以安为先”,雄壁镇抽调派出所、食品药品监督管理所、民宗办工作人员成立联合执法检查组,定期不定期对全镇的清真食品行业进行了检查。经检查,全镇15家清真食品餐馆业主都是回族,清真餐馆经营许可证、餐饮服务许可证、从业人员健康证、营业执照齐全,食品安全准入制度和各项管理制度完善,卫生条件良好,符合清真食品经营条件。

 

注重立制,完善管理机制到位。为了进一步规范清真食品管理,雄壁镇按照上级主管部门有关清真食品管理文件要求,健全完善清真食品经营单位管理机制,建立了清真食品管理工作台账、电子台账,便于查阅,对全镇的清真食品行业做到底数清、情况明,让清真食品监管工作逐步走上了制度化、规范化管理。 (本报记者)

 

转载请注明来源《民族时报》

 
 
 
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