彝家酒谚云:“所木拉九以,诺木支几以”。在彝族人的传统节庆文化中,酒是不可或缺的部分。
用龙竹酒酿可改善酒的品质,是永平县水泄彝族乡乐把村彝族先辈在日常生活中偶然发现的,后来通过无数代的不断改进而得到传承。为了使中华传统文化—龙竹酒酿造技术在新时代有新作为,马正春成立了大理鼎峰龙竹酒业有限公司,大力发展原生态活竹酒系列产品,带领村民酿出了“致富酒”。目前,公司主要产品有竹筒酒、竹小趣、干得成等品牌,同时提供个性化品牌包装订制,产品在滇西地区有了一定的知名度。
公司负责人马正春有句口头禅:“致富路要大家一起走才甜”。除了鼎峰龙竹酒业有限公司外,马正春还牵头成立了鼎峰生猪养殖专业合作社、龙竹种植专业合作社、核桃种植专业合作社,采取“党支部+企业+贫困户+互联网+合作伙伴”的帮扶联结模式,通过技能培训、就业帮扶等举措,带动周边群众增收。公司已与300多户农户签订了合约,形成利益联结体,带动农户户均增收5300元以上。同时,公司大力弘扬扶危济困的传统美德,积极开展扶贫济困、捐资助学等公益活动。
“酒用不好是坏东西,用好了就是好东西,我们要将龙竹酒酿造技术研究好,培养更多传承人,带领本地各族群众在致富路上都有竹酒香。”马正春是这样说的,也是这样做的。目前鼎峰龙竹酒业有限公司共已培训学徒36户72人,越来越多的农户在他的带动下,走上了增收致富路。
作者:字尚杰
二审:陈慧君
终审:杨燕明
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